《狂飙》取景地江门三十三墟街,看西式骑楼老街，尝当地美食

     走进江门蓬江老城区的三十三墟街，就像拆开了一封讲述江门历史的来信，充满岁月斑痕的旧骑楼向人默默诉说着这座城市背后的故事。
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三十三墟街并不是一个具体的街道名字，而是墟顶街、堤中街、常安路、莲平路、兴宁路、北街等数条历史街道的统称。“三十三墟街”这个名字，则来源于水埗头的三十三级青石板台阶。
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元末明初，当地百姓在山坡上辟了一个墟市，称“江门墟”，又因地势较高，被称为“墟顶”。这里甚至可以被称作是江门的城市原点——今天的江门市区便由此发散开来。
今天的兴宁路、堤中路一带，早年都是蓬江河面或滩涂。在每月初二、初五、初八的墟日，来自外海、白石、白沙、水南的乡民都会乘船来这儿趁墟，把船停靠在水埗头下，再沿着三十三级台阶进入墟市。
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拾级而上，就到了墟顶街，也就是当年墟市所在之处。
在那时候，为了市场管理方便，墟场被划分成了若干个摆卖地点，并赋予了许多奇怪的地名，例如卖鸡地、京果街、打铁街、猪仔墟、瓦缸地、灯笼姐、糍街、棺材街等等。
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上世纪20年代末，当时的民国政府将河滩一带的旧民居拆除，并从民间集资，修建和拓宽了道路，建起了三至四层的骑楼。
随着后来江门市中心的北移，这个曾经无比繁华的街区也在历史的脚步中渐去渐远。
直到去年，一部以泰国为背景的电影《误杀2》在此取景拍摄，把这里布置成了“泰国街”，也把这个老旧的街区重新带回到了人们的视野中。
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时过境迁，江门三十三墟街昔日的商贾云集早已散去，只有中西合璧的骑楼依旧历历在目。
傍晚明红的余晖洒落在屋顶上，让人不由觉得韶华已逝，却光阴可鉴。

一直在路上，发现美，分享快乐！

三十三墟街，是江门城市原点中的原点，因三十三级台阶而得名，台阶尽头就是墟顶老街。几年前过来的时候，这里还是一处人迹罕至的地方，没想到因为一部电视剧《狂飙》，忽然间也狂飙了起来。

热闹的街道

在一千多年前，江门还是一片汪洋，只有一些小岛露出海面。宋时西江从新会出海，它的一条支流蓬江刚好切过蓬莱山和烟墩山，两山对峙就好像是江的门户，所以得名江门。元朝时，这里已形成集市， 称江门墟，因街在墟的最高处，所以称墟顶街。每逢二、五、八日的墟期，赶集的人就划着船过来，把船停在水埠头下的河边。明代大儒陈白沙，曾写下“二五八日江门墟，既买锄头又买书”的诗句，正是当年的真实写照。

街上的狂飙元素

江门包含新会、台山、恩平、开平、鹤山五地，所以有五邑之称，现在的蓬江区，都是以前新会的地界。电视剧《狂飙》的取景地，很多都在台山，比如以前因拍《让子弹飞》而出名的梅家大院，是剧中的鹅城，现在则因为高启强和高启盛相约在这里吃猪脚面，又让这里火了一把。

到处都是狂飙

当我走到三十三墟街口的时候，着实把我吓了一跳，与街口相通的几条大街，几乎全是《狂飙》元素，这也太会蹭热点了吧，其场景让人叹为观止。

三十三级台阶

街口的墙边，正是剧中高启强和高启盛兄弟、身穿强盛小灵通蓝马甲交谈处。游人排队模仿剧中情节在此拍照，路口的档位，也做起了蓝马甲的生意。周围街边的店铺，很多都改行做起了猪脚面，江门的猪脚这段时间恐怕会断货吧。有些做其它生意的，也都想办法加上了《狂飙》的元素。

售卖蓝色马甲

记得上次过来的时候，是因为我专门从网上搜罗了相关信息，才找到这里来的。那时，当地人也在想办法通过各种方式对外宣传，但最终的效果可能并不太理想，记得当时在墟顶老街很少见到行人。谁也没有想到，单凭一部电视剧，就达到了如此的宣传效果，真可谓是事半功倍。

模仿秀

广东小周庄水乡逢简
   逢简，位于顺德杏坛镇，被誉为“广东的周庄”，周庄虽美，但有点脂粉气，而逢简则是素净清纯的美女，让人不敢亵渎。广东逢简村荣获2013中国最美村镇”的“典范奖”。
　  古村四面环水，古风犹存，是典型的小桥流水人家。这里比较安静，走到这里，你会觉得心情凉爽，以水道为界的逢简，其河流呈“井”字形，自南往北流过古村，汇入西江支流，把村落切割成若干小沙岛。村里的河岸两旁，古榕、焦琳、石榴等林木一字排开，河道步道一侧由居民、宗祠等乡土建筑组成的聚落群体。溯河而上，周边桑基鱼塘，一派水乡风光。
　　逢简是典型的岭南水乡，建于不同年代的桥，形态风格自然也迥然不同。其中最有名的是明远桥、巨济桥、金鳌桥。明远桥是中国现存文献记录中最早的三孔石桥之一，始建于南宋宝庆年间，桥拱成纵联砌置法，红色砂岩结构。全长25.1米，顶宽4.6米。桥栏石板刻有各种图案，桥两边柱头雕有石狮子，为了方便马车通行，桥面的石级砌成坡形。


　　巨济桥亦建于南宋宝庆年间，雕花石栏精美秀气。最值得一看的应是村口那座红色的单孔石拱古桥-金鳌桥，金鳌桥始建于清康熙年间，可谓短小别致，整个桥身是用红色石料砌成，传说该桥是据康熙授意“尔亦可返乡建一桥”，故取禁宫内御花园水池中的“金鳌玉蝀”之名。

 
　　逢简历史悠久，人杰地灵，小小村落出了不少进士、举人，曾有一家出了八个秀才，三个翰林。同时，逢简人也不忘回家乡盖祖屋。修桥、建祠堂，所以，古祠也就成了具有逢简特色的一大景观。

　　逢简的古祠堂林林总总，大多数保留着明代的建筑风格。刘氏祖祠、梁氏祖祠、李氏祖祠是封建较具规模和影响的祠堂。有村中“第一祠堂”之称的是有600余年历史的“刘氏大宗祠”，气势不凡，占地面积甚大，依稀可看出它在过去岁月中的辉煌经历。刘氏祖祠始建于明永乐年间，主建筑为三进结构，分为首座、中堂与后座，地势呈前低后高，寓意代代高和三生万物之道家思想。首座东西设有钟、楼及乾、坤二门。梁氏祖祠建于光绪年间，砖、木、石结构犹为精细，灰雕工艺精湛，是逢简村祠堂保存尚好之冠。这些古祠不论建于哪一个年代，都散发着清新的乡土气息。走在逢简窄而悠长的石板路上，依河而建的街衢，临水而筑的民居，尤其是那些残旧的木门，生锈的铁环，总让人以为自己是漫步画中。一样的白墙墨顶，一样的舟影波光，古老朴素的宅院随处可见，顺着高深的屋壁向上望去，小小的天井中阳光在缓缓地移动，似流金般洒在了斑驳的墙壁上。
   篷简水乡美食超多，只要是顺德出名的美食都能在篷简都可以品偿到：均安蒸猪、大浪双皮奶、椰子冻、香脆鱼皮、陈村粉.....



双皮奶
      作为“中华名小吃”，顺德特产大良双皮奶，生活在珠三角的你一定不陌生啦。
    据说，双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。

　但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶，一试再试，制成了最初的双皮奶。又经过十几年的摸索和改良，制作双皮奶的技术日益精湛，生意也非常好，但非得用碗装后挑到乡镇去卖，非常不方便。1952年，她尝试着将自家的杂货铺改成专卖双皮奶、牛乳等的甜品店，成为闻名的顺德双皮奶美食”。
  
陈村粉：
   闻名海内外的广东美食陈村粉，相信热爱生活的你一定耳熟能详。篷简水乡里的陈村粉一定可以让你一饱口福。
    陈村粉已经有80多年的历史，1927年，顺德陈村人黄但借鉴了前人的经验，经过精心改进，创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之为“黄但粉”，外地人则以“陈村粉”名之。制作陈村粉有十几道工序，道道工序都有秘决。做出来的陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑。


　　陈村粉的吃法一般以“蒸”为主，把原本光滑白晰的一大张粉皮卷成皱巴巴条状，然后再切段，蒸熟后淋上香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻等佐料，带着一层油光，吃来香滑无比。 顺德人常用榨菜肉末蒸陈村粉，榨菜和肉末都切得很碎。传统的方法则是豆豉排骨或牛腩蒸粉，香细薄软滑的一片片陈村粉，饱吸了肉汁的精华之后，香浓无比，令人食欲大振。经厨师们的不断革新，陈村粉的烹制方法已由传统的几种，激增至近四十种，而且风味各异。
      友情提示：早餐不要吃太饱，否则面对品种繁多的陈村粉将会后悔
均安蒸猪
    近日，央视播出的《舌尖上的中国》纪录片中介绍了均安本地村宴的厨师制作均安蒸猪的过程，让均安蒸猪在网络上一炮走红。




 均安蒸猪历史悠久，最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代。据史料载：各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉，而江尾（即今均安镇）则用蒸猪”。当地每逢有喜事，所有人都会聚集到祠堂一起吃蒸猪，以示庆祝。这一传统一直沿袭了两千多年。
香港美食家蔡澜先生率领“叹世界旅游团”到广东顺德觅食，品尝了“均安蒸猪”后感慨不已。不仅将此美食带到TVB播出的美食节目《蔡澜叹世界》，还挥笔写就了《蒸大猪》一文。
　均安蒸猪选用的是农家自养不吃饲料的猪，约50公斤重。与普通猪肉相比，这种猪肉质细嫩鲜香，非常好吃。蒸猪烹制时有专门的蒸猪房，烹具都十分古朴。蒸猪房内放着古时的农家大砖灶，一口特大口径的铁锅置于其上，铁锅上搁着长方形杉木箱。将整猪宰杀洗净后，将猪身上的骨头都拆下来，再用各式酱料给猪来个全身SPA，待其完全入味后，把原只大猪抬上木箱，盖上箱盖，放入大铁锅内。蒸熟后用拍打扣肉皮的钉插将猪肉身上的肥油从锅中流出，猪肉才会肥而不腻，干爽清香。猪肉蒸熟后揭开箱盖即有了浓浓的香气，上桌前撒上炒芝麻添香赋味，此时，蒸猪即可入席。

姜撞奶  
    姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。

    相传在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。第二天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。

此外篷简水乡还有香脆鱼皮、椰子奶等各种美食都有，可以让您一次尝个够！！！！

【景点介绍】
清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里，清故址原为明代状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”，意为和煦普照之日光，喻父母之恩德。
   清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房（或称余荫山房）、东莞可园并称为广东四大名园，也是岭南园林的代表作。清晖园整体风格以雅致古朴著称，园内水木清华，景致清雅优美，龙家故宅与扩建新景融为一体，利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼馆交互融合，纠集了我国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。


















       四大名园之中，园区面积最大、看点最多、布局最巧妙、园林最精美的无疑还是顺德清晖园。清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇清晖路，顺德区的中心位置，始建于1800年，故址是明末状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间，清晖园既吸取了苏州园林艺术精华，又因地制宜，清幽自然、秀丽典雅，是岭南园林的代表之作。
     清晖园处处皆景，可取景可拍照的地方实在太多，细细游玩园林，清晖园的最大看点在于套色玻璃、形态各异的园林门窗和精致美丽的亭台楼阁。

【其他要求】   

1.户外活动有风险，请自行评估你的体能，本活动谢绝高血压、心脏病、孕妇等人士参加。如末告知的情况下报名参加本活动，发意外情况请责任自负！

2.参加者请遵守户外活动三原则：自助，环保，安全  

【注意事项】:   

１、活动期间注意环保，尽量不携带金属、塑料等不易溶解包装的物品，活动产生的垃圾一律带走，做到“留下的只是你的脚印，带走的只是你的留影”   

２、听从领队的安排，注意安全，遵守团队纪律，集体行动，不擅自离开行走路线，违反纪律，后果自负。   

３、服从组织者统一安排，发扬团队协作精神，不要做无保护的攀爬。   

４、带身份证以便过检查站检查；   

5、患有高血压、心脏病、哮喘病等疾病，以及不能做剧烈运动者，不得参加，孕妇不能参加,未成年儿童需监护人陪同并负责安全,否则发生严重后果责任自负.   

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